Rillettes Turbot/Mouillettes Ail Noir/Pesto/Endives
Ou
Effiloché d’Agneau « Thaï »/Crème d’Asperges/Oeuf confit
Filet Mignon de Cochon/Céleri Caramel/asperges & Cacahuètes
Ou
Truite d’Ardèche/Artichaut/Salsifis rôti/Vinaigrette Oeuf de Truit
Tartare Ananas/Menthe/Madeleine/Coco
Ou
Confit de Fraises/Crème Rhubarbe/Blanc Manger/Anglaise Orgeat
Ou
« FROMAGE AFFINE » (+ 7€)